Brasserie France

Brasserie France er et klassisk fransk brasserie i Øvre Slottsgate 16, i en sidegate til Karl Johan i Oslo sentrum. Stedet har eksistert i ulike former siden 1991, med røtter tilbake til restaurant d’Artagnan i 1979, og hører til de mest etablerte spisestedene i sentrum. Det passer deg som vil ha fransk brasserieklassikk – løksuppe, entrecôte, skalldyr og en ordentlig vinkart – servert med kelnerfag og stamgjest-stemning.

Konseptet og menyen

Kjøkkenet beskriver seg selv som klassisk og moderne, med retter du også finner på de store brasseriene i Frankrike, av og til med en norsk vri. Kjøttet og sjømaten er i hovedsak norsk, og skalldyr står alltid på menyen, både på tallerken og på fat.

Nettsiden trekker frem løksuppe, snegler, entrecôte og bouillabaisse som faste retter. Ifølge bransjemagasinet Horecanytt har brasseriesignaturene gratinert løksuppe, entrecôte med béarnaise og pommes frites, kalvelever, biff tartar, østers og skalldyr, samt en dessertvogn der gjestene velger dessert eller ost selv. Servitørene går i klassiske uniformer med vest og sløyfe utenfor sommersesongen.

Priser

À la carte-prisene per oktober 2026 ligger i det øvre sjiktet for Oslo. Blant eksemplene fra nettsidens meny: gratinert løksuppe 195 kr, paté en croûte 260 kr, klassisk tartar 260 kr, fransk kalvelever 455 kr og bouillabaisse 565 kr.

Skalldyrsiden går høyere: skalldyrfatet som forrett L’Assiette du Mareyeur koster 495 kr, Plateau de Fruits de Mer Classique 1 095 kr og den store utgaven Royal – med en halv Atlanterhavshummer, forhåndsbestilling – 1 395 kr. Østers- og champagnepakken med 12 østers og en flaske René Geoffroy-champagne ligger på 1 890 kr. Desserter og vellagrede oster koster 265 kr.

Til lunsj (Déjeuner) er nivået lavere, med hovedretter i området 245–260 kr.

Bestilling og praktisk

Bord bestilles via restaurantens egen nettside, brasseriefrance.no, under «Book bord». Selskapsbestilling gjøres via «Book selskap», og for grupper på 8 personer eller flere gjelder egne menyforslag. Brasserie France har også en chambre séparée og selger gavekort.

Åpningstidene er mandag 16.00–22.00, tirsdag til fredag 11.30–22.00 og lørdag 12.00–22.00. Søndager er stedet stengt. Telefonnummeret er 23 10 01 65.

Beliggenhet og hvordan du kommer deg dit

Adressen er Øvre Slottsgate 16, en sidegate til Karl Johan. Resten av sentrum, inkludert Oslo S og Aker Brygge, ligger innenfor gangavstand. Stedet holder til i et smalt, fire etasjer høyt hus der kjøkkenene ligger spredt over flere etasjer – oppvasken helt på toppen.

Historie

Historien startet i 1979 med restaurant d’Artagnan, drevet av Freddie Nilsen. I 1991 kom søsterrestauranten A Touch of France, som senere fikk det mer rettfram navnet Brasserie France. I 2001 tok Knut Wesenberg, Knut Brottveit, Ingun og Pål Suarez over restaurantene, og restaurantsjef Sverre Sivertsen ble medeier i 2009. Eierne deltar fortsatt aktivt i driften, og selskapet utdanner hvert år 6–7 kokke- og servitørlærlinger.

Dette sier tallene

Google-snittet er 4,6 av 5 basert på 1 475 omtaler.

Mattilsynet ga stedet smilefjesets høyeste karakter – smil, uten anmerkninger – ved siste tilsyn 13. november 2025.

Alternativer i nærheten

Vil du ha mer fransk eller tradisjonelt i sentrum, finner du andre alternativer i guiden vår over franske restauranter og bistroer i Oslo. Eierne selv har tidligere nevnt Le Benjamin og Brasserie Ouest som steder de setter pris på.

For klassisk norsk i samme strøk kan tradisjonsmatguide vår hjelpe deg videre, og for en samlet oversikt se restauranter i Oslo sentrum eller de beste restaurantene i Oslo.