Ruffino

Ruffino er en italiensk restaurant i Arbins gate 1, rett ved Slottsparken i Oslo sentrum, med inngang fra Henrik Ibsens gate. Restauranten har holdt til i lokalet siden 2007 og bygger menyen rundt klassisk italiensk struktur: antipasti, primi og secondi, med pasta laget fra bunnen av på kjøkkenet. Stedet passer deg som vil ha en tradisjonsrik italiener med hvite duker og holdbar meny.

Konseptet og menyen

Menyen følger det klassiske italienske formatet. Under antipasti finner du retter som caprese med bøffelmozzarella, carpaccio av okseindrefilet og Tagliere Italiano, et fat med assorterte italienske delikatesser. Under primi står pastaretter som Spaghetti alla Ruffino med blåskjell, kongereker og kamskjell, pappardelle med lammragù og risotto med steinsopp og reker.

Ifølge restaurantens egen nettside lages all pasta hjemmelaget på stedet, med italiensk mel og italienske kokker. Glutenfri spaghetti fås, og barneporsjoner serveres til halv pris. På secondi-delen av menyen står hovedretter av fisk og kjøtt, som Coda di rospo alla mediterranea og filetto med porcini eller gorgonzola. Kjøkkenet oppgis som italiensk, middelhavskjøkken og toskansk på reisesider som Tripadvisor.

Priser

Prisene ligger i øvre mellomsjikt for Oslo. Ifølge restaurantens nettside per oktober 2026 koster antipasti fra 178 kr (bruschetta) til 388 kr (Tagliere Italiano). Pastaretter ligger stort sett på 338 kr, mens hovedretter av fisk koster 488–498 kr og filetto-retter 528 kr. Til dessert er tiramisu oppgitt til 208 kr og gelato til 188 kr.

Dagbladets anmelder betalte rundt 1300 kr for treretters middag og en flaske vin i 2007, noe som indikerer at et fullt måltid med vin fortsatt vil ligge godt over tusenlappen per person. Vil du holde kostnaden nede, fungerer antipasti og en pastarett som et rimeligere alternativ.

Bestilling og praktisk

Bord bestilles via restaurantens nettside, ruffino.no. Finnes det ingen ledige tidspunkter i kalenderen, anbefaler restauranten å ringe 22 55 32 80 – sene avbestillinger kan gjøre at de likevel får plass til deg. Grupper på sju personer eller flere må bruke forespørselsskjemaet på nettsiden eller sende e-post, og da kreves kortopplysninger.

Vær oppmerksom på betingelsene: no-show, avbestilling eller reduksjon av antall gjester må skje minst ti timer før avtalt besøk, ellers kan du bli belastet 350 kr per person. Allergier må meldes fra senest dagen før besøket, via e-post eller telefon.

Beliggenhet og hvordan du kommer deg dit

Adressen er Arbins gate 1, 0253 Oslo, med inngang fra Henrik Ibsens gate. Lokalet ligger bokstavelig talt under Henrik Ibsens siste bolig, et kort stykke fra Slottet og Karl Johans gate. Det er kort gåavstand fra Nationaltheatret stasjon, som betjenes av T-bane, trikk og tog, og flere buss- og trikkholdeplasser ligger i umiddelbar nærhet.

Sentrumsbeliggenheten gjør stedet enkelt å kombinere med teaterbesøk eller en spasertur i Slottsparken. Merk at restauranten holder stengt søndager og mandager, og at kjøkkenet stenger klokka 22:00 – kommer du sent, bør bestillingen ikke ligge etter klokka 20:00–21:00 om du vil få en rolig middag.

Dette sier tallene

På Google har Ruffino 4,6 av 5 basert på 921 omtaler. Det er et tydelig flertall av svært fornøyde gjester, ifølge tallene på Google.

På Tripadvisor har restauranten 4,6 av 5 av over 2600 anmeldelser og Travellers’ Choice-pris for 2024. Mattilsynets smilefjesregister har ikke registrert noen kontroll av Ruffino under dette navnet, så der finnes ingen offentlig karakter å vise til. Anmeldelser har vært jevnt over positive: Godt.no kalte Ruffino «en italiensk stjerne i Oslo» i 2017, og Aftenpostens Vink beskrev i 2023 en restaurant som har «tålt tidens tann», med hvite duker, liten bar og en følelse av å være hjemme.

Historie

Ruffino åpnet i 2007, men lokalet i Arbins gate 1 hadde allerede en historie som italiensk spisested. Først drev restauranten Rosa Magra der, som ble forsøkt reddet av TV3 og Eyvind Hellstrøm, deretter kom restauranten Arbins, før også den stengte. Ruffino har siden vist seg å være den som varte, og har nå holdt det gående i nær to tiår.

Alternativer i nærheten

Vil du ha andre alternativer i sentrum, finner du gourmetstedene de beste restaurantene i Oslo samlet i én oversikt. Ruffino er også ett av mange steder i vår guide til italienske restauranter i Oslo, og for flere ideer i samme strøk er oversikten over restauranter i Oslo sentrum et godt utgangspunkt.