Pastis Bistrobar

Pastis Bistrobar ligger i Stranden 3, på Aker Brygge i Oslo sentrum. Det er en fransk inspirert bistrobar som serverer frokost fra kl. 08.00 på hverdager, lunsj fra kl. 11.00 og middag fra kl. 16.00, med et cocktailbar-preg som trer tydeligere frem utover kvelden. Konseptet passer for alt fra morgenkaffe med croissant til afterwork og en sen middag.

Konseptet og menyen

Stedet åpnet i 2021 som en omprofilering av den tidligere Albert Bistro, i de samme lokalene, drevet som en underenhet av Akerrestauranter AS. Ifølge Finansavisen er konseptet en mer eksklusiv bistrobar med særlig fokus på cocktails – martinivarianter som Dirty, Espresso og Pornstar står sentralt i baren.

Menyen følger klassisk fransk bistroform, gjennom hele dagen. Frokosten omfatter blant annet croissant, fransk frokost med skinke og ost, egg royal og croque madame, mens lunsjen omfatter omelett, pannekaker, sandwiches og tarte flambée – en tynn «fransk pizza» med blant annet bacon, blåmuggost, sopp eller løyrom. Til middag finner du retter som løksuppe med gruyère, moules frites med hvitvinsdampede blåskjell, chèvresalat og en fransk løkburger med kjøtt fra Strøm-Larsen på Torshov.

Priser

Per oktober 2026 koster en croissant 49 kroner og den franske frokosten 148 kroner, ifølge stedets egen nettside. Egg & bacon ligger på 168 kroner og egg royal på 188 kroner. Til lunsj og middag spenner menyen fra 195 kroner for løksuppe eller omelett til 275 kroner for chèvresalat og 325 kroner for moules frites. Steak sandwich er priset til 345 kroner, mens tarte flambée koster 265–395 kroner. Tilsettinger som bacon (28 kroner) og røkelaks (38 kroner) kommer i tillegg til grunnprisen.

Bestilling og praktisk

Bord bestilles via nettsiden eller på booking@pastisbistrobar.no, og det kan også reserveres bord på uteserveringen til frokost og middag. Kapasiteten er oppgitt til 130 gjester ved sittende arrangementer og 150 ved stående, og det er mulig å reservere deler av restauranten til private arrangementer – et alternativ for firmafester og selskap.

Åpningstidene er kl. 08.00–22.30 mandag til onsdag, og kl. 23.00 torsdag og fredag, kl. 09.00–23.00 lørdag og kl. 09.00–22.30 søndag. Ifølge Aktiv i Oslo var Pastis lenge det eneste stedet på Aker Brygge som serverer frokost fra kl. 08.00, noe som gjør det praktisk hvis du jobber tidlig i sentrum.

Beliggenhet og hvordan du kommer deg dit

Adressen er Stranden 3, 0250 Oslo, langs sjøsiden av Aker Brygge. Les gjerne oversikten vår over restauranter på Aker Brygge eller restauranter i Oslo sentrum for flere alternativer i området.

Dette sier tallene

På Google ligger Pastis Bistrobar på 4,6 av 5 basert på 3 297 omtaler per 3. oktober 2026. Fordelingen er tung i toppen: 2 461 omtaler gir fem stjerner og 580 gir fire, mens bare 73 gir én stjerne. Knapt ni av ti omtaler ligger altså på fire eller fem stjerner.

Smilefjes-historikken viser litt variasjon, men på et godt nivå. Tilsynet 23. april 2026 ga karakteren «smil» med små anmerkninger, etter full toppkarakter i mars 2025. Tidligere tilsyn i 2022 og 2023 ga karakteren 1 og 0.

Alternativer i nærheten

Vil du ha noe annet i samme område, er Tjuvholmen et kort stykke unna med flere spisesteder. For fransk kost i sentrum finnes også eldre etablissementer som Engebret Café og Gamle Raadhus Restaurant, og for en dyrere middag er Statholdergaarden et alternativ. Se også guiden vår over franske restauranter og bistroer i Oslo.