Tim Wendelboe

Tim Wendelboe er en espressobar i Grüners gate 1 på Grünerløkka, drevet av baristaen med samme navn. Stedet er kjent langt utenfor Norge, og har blitt kåret til en av verdens beste kaffebarer flere ganger. Passer for deg som bryr deg om kaffe og vil smake hva lysbrent, nordisk kaffe kan være på sitt beste.

Merk at dette ikke er en vanlig kafé: Det selges kun kaffe, ingen bakverk eller mat. Er du ute etter kaffe med kanelbolle, finner du andre steder i våre guider til kaffebarer i Oslo.

Konseptet og menyen

Espressobaren fungerer ifølge eget nettsted som et showroom for kaffen. Menyen endres daglig etter høstsesong, og det tilsettes kun melk og sukker. Bønnene kjøpes direkte fra produsenter i Kenya, Etiopia, Colombia, Honduras og El Salvador, og selskapet offentliggjør hva de betaler. Siden 2019 driver de dessuten egen kaffegård, Finca El Suelo i Huila-regionen i Colombia.

Selskapet er også et brenneri og kaffetreningssenter. Brenneriet lå opprinnelig i Grüners gate, men flyttet i 2018 til Tøyengata 29c, noen kvartaler øst. Espressobaren er fortsatt på adresse nummer én.

Beliggenhet og hvordan du kommer deg dit

Espressobaren ligger i Grüners gate 1 på Grünerløkka.

Bygget har en egen historie: Lokalet var tidligere en frisørsalong, og fasaden med de to hugne hodesilhuettene ved inngangen stammer fra 1890-årene.

Hvem er Tim Wendelboe?

Tim Wendelboe startet som barista i Oslo i 1998 hos Stockfleths. Han ble norsk baristamester tre ganger (2001, 2002 og 2004), tok sølv i World Barista Championship i 2001 og 2002, vant konkurransen i 2004 og World Cup Tasters Championship i 2005. Espressobaren i Grüners gate 1 åpnet 30. juni 2007.

Wendelboe regnes som en av pionerene bak den nordiske lysbrente kaffestilen, en stil som har bidratt til at Oslo er blitt omtalt som en av verdens fremste kaffebyer.

Dette sier tallene

Google-snittet ligger på 4,7 av 5 fordelt på 2 720 omtaler. Google oppgir ikke fordelingen av stjerner per omtale.

I Mattilsynets smilefjes-register er det ikke funnet noen registrering på stedet, noe som ikke er uvanlig for rene kaffebarer uten matservering. Se fakta-kortet øverst for alle detaljer om åpningstider og kontakt.

Priser og bestilling

Google oppgir ingen prisopplysninger for stedet, og vi har ikke konkrete prisdata fra kildene, så vi oppgir ikke tall her. Sjekk timwendelboe.no for aktuelle priser.

Espressobaren er en kaffebar uten matservering. Vil du ha kaffen hjemme, tilbyr selskapet kaffeabonnement med ferskbrent kaffe levert direkte fra brenneriet i Oslo, noe som er billigere enn å kjøpe enkeltkaffeposer. Råkaffe kan også bestilles til utsending verden over via nettbutikken.

Alternativer i nærheten

Grünerløkka har flere gode kaffebarer. Supreme Roastworks nevnes sammen med Tim Wendelboe som byens to beste kaffebarer av en stamkunde i lokal medieomtale. Se flere forslag i vår oversikt over kaffebarer i Oslo og koselige kafeer i Oslo, eller finn noe å spise etterpå i vår guide til restauranter på Grünerløkka.