Steakhouse og biff i Oslo
Her finner du Oslos biffrestauranter sortert etter hva de faktisk er kjent for: hvilke stykningsdeler de satser på, og om kjøttet er tørrmodnet eller ikke.
- Sikre valg: KöD i Tollbugata (snitt 4,3 av 1 574 omtaler) og Borggården ved Rådhuset, som har servert Limousin-biff siden 1999 – signaturmeny tre retter 819 kr.
- Tørrmodnet biff: Entrecôte Aker Brygge og Norum Grill på Bygdøy allé har egne tørrhengingsskap i restauranten – Norum har byens høyeste Google-snitt i guiden (4,7) og indrefilet med bearnaise til 495 kr.
- Prisnivå ved Entrecôte Aker Brygge: entrecôte ca. 200 gram 495 kr, Prime Black Angus ca. 400 gram 1 250 kr (for to), wagyu opp mot 1 695 kr per oktober 2026 – bare 40 sitteplasser, så bestill bord.
- Ett kutt, kun entrecôte: Trancher på Grünerløkka håndplukker entrecôte fra nakke og mørner det selv, åpent alle dager fra kl. 16:00.
- Bredest omtalebase: Den Glade Gris i St. Olavs gate jobber med hele dyret og ligger på 4,6 av 5 med nesten 5 500 omtaler.
Skal du spise steak i Oslo, er de to sikre valgene biffrestaurantene KöD i Tollbugata, med snitt på 4,3 av 5 (1 574 omtaler), og Borggården ved Rådhuset, som har servert Limousin-biff siden 1999. Men forskjellen mellom biffhusene handler like mye om hvilket kutt du får på tallerkenen – og om kjøttet er modnet. Denne guiden forklarer begge deler og matcher hvert sted mot det de faktisk er kjent for.
| Sted | Område | Google-snitt | Pris | Smilefjes |
|---|---|---|---|---|
| KöD OsloSentrum | Sentrum | 4,3 · 1 574 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 10/2025 |
| Borggården BiffrestaurantSentrum | Sentrum | 4,4 · 634 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 03/2025 |
| Hereford sentrumSentrum | Sentrum | 3,9 · 1 083 omtaler | kr kr kr kr | Ingen treff i tilsynsdata |
| Entrecôte Aker BryggeSentrum | Sentrum | 4,4 · 474 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 06/2024 |
| Bristol GrillSentrum | Sentrum | 4,3 · 147 omtaler | – | Smil · 02/2025 |
| Big Horn Steakhouse MøllergataSentrum | Sentrum | 3,8 · 758 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 01/2024 |
| KöD OsloFrogner | Frogner | 4,1 · 204 omtaler | – | Smil · 02/2024 |
| Hereford MajorstuenMajorstuen | Majorstuen | 4,2 · 162 omtaler | – | Smil · 02/2026 |
| Norum GrillFrogner | Frogner | 4,7 · 34 omtaler | – | Smil · 05/2025 |
| Den Glade GrisSentrum | Sentrum | 4,6 · 5 493 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 09/2024 |
| Trancher EntrecôteGrünerløkka | Grünerløkka | 4,5 · 802 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 11/2025 |
| St. LarsOslo | Oslo | 4,4 · 663 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 06/2025 |
| GrillerietSentrum | Sentrum | 4,0 · 640 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 11/2025 |
| Way Down SouthGrünerløkka | Grünerløkka | 4,5 · 2 621 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 11/2022 |
| Brasilia OsloSentrum | Sentrum | 4,4 · 2 279 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 01/2026 |
| KulltSentrum | Sentrum | 4,1 · 1 895 omtaler | kr kr kr kr | Smil · 02/2025 |
Rekkefølgen følger guiden – trykk på en kolonne for å sortere. Google: snitt · antall omtaler. Pris: Googles prisnivå fra kr (rimelig) til kr kr kr kr (dyrt). Smilefjes: siste tilsyn hos Mattilsynet. Hentet 3. oktober 2026.
Først: stykningsdeler og modning, kort forklart
De fleste biffretter på oslomenyene kommer fra noen få kutt. Entrecôte (ribeye på engelsk) sitter mellom ribbeina og har god marmorering – fettet gir saft og smak ved steking. Mørbrad (tenderloin, ofte kalt indrefilet) er kjøttets mørreste del, men med mindre fett og dermed mindre kraftig smak. Porterhouse og T-bone kombinerer begge: en benbit med entrecôte på én side og mørbrad på den andre.
Chuck kommer fra skulderregionen, har mer bindevev og mer smak – det er kuttet bak en god burger, men sjelden hovedattraksjonen på en steakhouse-meny. Côte de boeuf er rett og slett en tykk entrecôte med bein på, ofte beregnet for to. Tomahawk er samme kutt med lang benpinne, og wagyu er japansk okserase kjent for ekstrem marmorering.
Modning finnes i to varianter. Tørrmodning (dry-aged) henger kjøttet fritt i kjøleskap over uker; fukt trekker ut, konsentrerer smaken og enzymer gjør kjøttet mørt – ofte med en nesten nøtteaktig karakter. Vakuummodning (wet-aged) holder kjøttet i forseglet pose: samme mørhetseffekt, men uten smakskonsentrasjonen, og uten vekttap. I Oslo har blant annet Entrecôte Aker Brygge og Norum Grill egne tørrhengingsskap i restauranten.
Klassiske biffrestauranter i sentrum
Her er biffhusene med biff som hovedkonsept, fra kjeden til spesialisten. Alle ligger innen gangavstand fra Karl Johans gate eller Aker Brygge.
KöD Oslo
Kjøttrestaurant med biff som hele konseptet, sentralt i Tollbugata. KöD serverer perfekt stekte biffer med smaksrikt tilbehør og utvalgte viner, åpent alle kvelder. Passer for deg som vil ha klassisk biffhus-opplevelse med vinrekke midt i sentrum.
- Adresse
- Tollbugata 15
- 4,3 · 1 574 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 10/2025
Borggården Biffrestaurant
Biffrestaurant ved Rådhuset som siden 1999 har servert kjøtt fra Limousin-rasen, oppdrettet i Østfold og Buskerud. Limousin er kjent for magert og mørt kjøtt – her ligger fokus på rase og kortreist framfor lange modningsprogram. Signaturmenyen på tre retter koster 819 kroner ordinært. Et trygt valg for tradisjonell biffmiddag.
- Adresse
- Fridtjof Nansens plass 5
- 4,4 · 634 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 03/2025
Hereford sentrum
Kjedebiffhus i Rosenkrantz' gate med daglig åpning fra 15:00. Hereford tilbyr amerikansk steakhouse-format, og stedet passer for deg som vil ha forutsigbar biffmiddag utenfor de store anledningene.
- Adresse
- Rosenkrantz' gate 7
- 3,9 · 1 083 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Ingen treff i tilsynsdata
Entrecôte Aker Brygge
Spesialist på kjøtt og grill med over 40 års erfaring, eget tørrhengingskap i restauranten og variert ukentlig utvalg av stykningsdeler – fra entrecôte og Côte de Boeuf til Tomahawk, Porterhouse og wagyu. Entrecôte på ca. 200 gram koster 495 kroner, Prime Black Angus ca. 400 gram koster 1 250 kroner (anbefalt for to), og wagyu finnes i flere nivåer opp mot 1 695 kroner, opplyst per oktober 2026. Stedet for deg som bryr deg om modning og vil velge kutt selv. Bare 40 sitteplasser inne – bestill bord. Stengt søndag og mandag.
- Adresse
- Bryggetorget 10
- 4,4 · 474 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 06/2024
Bristol Grill
Biffrestaurant på Hotell Bristol med klassiske retter, tradisjonell service og historiske omgivelser. Menyen er à la carte med sesongvariasjoner og kjøtt fra forskjellige deler av verden. Åpent tirsdag–lørdag fra kl. 18:00. Passer for rolige middager og selskapsarrangementer framfor rå grillstemning.
- Adresse
- Kristian IV's gate 7
- 4,3 · 147 omtaler
- Pris
- –
- Smilefjes
- Smil · 02/2025
Big Horn Steakhouse Møllergata
Biffkjede med lokaler i Møllergata. Big Horn serverer amerikansk-inspirerte biffer og grillretter i uformelle omgivelser. Et mer uformelt alternativ enn spesialistrestaurantene, men med lavere Google-snitt (3,8) enn de fleste i denne guiden.
- Adresse
- Møllergata 10
- 3,8 · 758 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 01/2024
Biff på vestkanten og Frogner
Frogner og Majorstuen har noen av byens nyere og mer spesialiserte biffopplevelser, inkludert en steakhouse med eget modningsskap på Bygdøy allé.
KöD Oslo
Søsterrestauranten til KöD i Tollbugata, åpnet i 2023 i nyrenoverte lokaler i Frognerveien. Samme konsept: stekte biffer, godt tilbehør og vin, men i mer bolignære omgivelser på vestkanten. Har også et privat festlokale bak en skjult dør. Kjøkkenet stenger tidligere på hverdager enn i sentrum.
- Adresse
- Frognerveien 9b
- 4,1 · 204 omtaler
- Pris
- –
- Smilefjes
- Smil · 02/2024
Hereford Majorstuen
Herefords lokaler på Majorstuen, med samme amerikanske steakhouse-konsept som i sentrum. Detaljert menyinformasjon mangler på stedets egen nettside. Praktisk om du bor eller befinner deg på vestkanten.
- Adresse
- Kirkeveien 57
- 4,2 · 162 omtaler
- Pris
- –
- Smilefjes
- Smil · 02/2026
Norum Grill
Nyere restaurant på Bygdøy allé som beskriver seg selv som et møte mellom klassisk New York-steakhouse og moderne Oslo, med eget kjøttmodningsskap og konseptet «Dagens kjøtt – dags pris». Indrefilet med bearnaise koster 495 kroner og entrecôte 600 kroner per oktober 2026. Åpent alle dager unntatt søndag, og med svært høyt Google-snitt (4,7). Ett av byens tydeligste valg for deg som vil ha tørrmodnet biff.
- Adresse
- Bygdøy allé 53
- 4,7 · 34 omtaler
- Pris
- –
- Smilefjes
- Smil · 05/2025
Den Glade Gris
Serveringssted i St. Olavs gate som jobber hele dyret, fra nese til hale, og som lager daglige supper av overskuddsråvarer. Mer tradisjonell norsk restaurant enn rent biffhus, men med sterk kjøttprofil og byens desidert største omtalebase i denne oversikten: 4,6 av 5 med nesten 5 500 omtaler. Passer når du vil ha kjøttretter med bredere meny.
- Adresse
- St. Olavs Gate 33
- 4,6 · 5 493 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 09/2024
Grill, kull og rimeligere biffopplevelser
Vil du ha grillet kjøtt uten full biffhus-seremoni, er dette stedene: entrecôte-spesialister, kullgriller og amerikansk barbecue spredt fra Grünerløkka til sentrum.
Trancher Entrecôte
Entrecôte-spesialist på Grünerløkka som kun jobber med ett kutt: entrecôte fra nakke, håndplukket og kontrollert for struktur, marmorering og vekt før det mørnes ytterligere i egne lokaliteter. Et greit valg for deg som elsker nettopp dette kuttet og vil ha det perfekt tilberedt, hver gang. Åpent alle dager fra kl. 16:00.
- Adresse
- Thorvald Meyers gate 78
- 4,5 · 802 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 11/2025
St. Lars
Grillrestaurant og bar på Bislet med åpen kullgrill, skinkeskjærer og rundt 50 sitteplasser, oppkalt etter grillkokkenes skytshelgen. Kjøkkenet åpent man–lør 16:30–22:00, stengt søndag. Her får du grillet kjøtt med kullrøyk og barstemning.
- Adresse
- Thereses gate 45
- 4,4 · 663 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 06/2025
Grilleriet
Grillrestaurant i Folketeaterpassasjen sentralt på Storgata, der en kullgrill er kjernen i kjøkkenet. Menyen spenner fra grillretter til småretter og cocktails i baren, med røftig og røykfylt aroma som kjennetegn. Praktisk før eller etter teater, med kjøkkenet åpent til 21:00–23:00 avhengig av dag.
- Adresse
- Storgata 21
- 4,0 · 640 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 11/2025
Way Down South
Søramerikansk barbecue ved Akerselva, med langtrøkt kjøtt «low and slow» – et annet kjøttspråk enn steakhouse, mer røkt kjøtt enn biffkutt. Ved forhåndsbestilte bord serveres bare delingsfatet Family Pickins' med dagens utvalg av røkt kjøtt. Åpent tir–lør. Passer for grupper som vil dele, med kaldt øl til.
- Adresse
- Østre Elvebakke 7
- 4,5 · 2 621 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 11/2022
Brasilia Oslo
Brasiliansk churrascaria ved Rådhusplass-området: du velger tilbehør fra buffeten, og grillet kjøtt serveres ved bordet så lenge brikken din står grønn. Et fast prisformat som gir mye kjøtt for pengene. Åpent alle dager, lengst i helgene.
- Adresse
- Kronprinsesse Märthas plass 1
- 4,4 · 2 279 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 01/2026
Kullt
Restaurant og cocktailbar i Rådhusgata med utsikt mot Aker Brygge, der en kullgrill – beskrevet som Norges største – tilbereder alt fra langtidsmodnet kjøtt til desserter over åpen varme. Kombinerer biffmiddag med bar og uteservering. Åpent tir–lørdag med bar til langt på natt i helgene.
- Adresse
- Rådhusgata 27
- 4,1 · 1 895 omtaler
- Pris
- kr kr kr kr
- Smilefjes
- Smil · 02/2025
Praktiske råd før du bestiller biff i Oslo
Bestill bord i helgene. De fleste biffrestauranter her har bare kveldsåpning fra 15:00–16:00, og fredag og lørdag fylles de tidlig. Bristol Grill og Entrecôte Aker Brygge holder stengt på søndag og mandag – sjekk åpningstiden før du legger planer.
Regn med riktig prisnivå. En entrecôte på 200 gram ligger rundt 495–600 kroner per oktober 2026 hos spesialistene, mens wagyu og store kutt som Côte de Boeuf fort løper over 1 000 kroner. Enkelte steder, som Way Down South, serverer bare delingsfat ved forhåndsbestilte bord – ikke individuelle biffer.
Vanlig feil: å bestille «gjennomstekt». De fleste biffhusene anbefaler medium/rød eller medium, særlig på tørrmodnet og marmorert kjøtt, fordi mørheten og smaken sitter i fettet. Bestiller du well done på en wagyu, betaler du for kvaliteter stekingen fjerner.
Spør om modningen. Steder med egne modningsskap – Entrecôte Aker Brygge og Norum Grill – varierer utvalget uke for uke. Spør betjeningen hva som er modnet lengst, hvis den konsentrerte smaken er det du er ute etter.
Leter du etter mer enn biff, har vi egne guider til restauranter i Oslo sentrum, restauranter på Frogner og restauranter på Grünerløkka.
Spørsmål og svar
Hvor kan jeg finne den beste entrecôte-retten i Oslo?
Trancher på Grünerløkka satser utelukkende på entrecôte fra nakke, håndplukket og ekstra mørnet. Entrecôte Aker Brygge har entrecôte som spesialitet med egne tørrhengingsskap, fra ca. 495 kroner for 200 gram per oktober 2026.
Hva er forskjellen på dry-aged og wet-aged biff?
Dry-aged (tørrmodnet) kjøtt henger fritt i kontrollert kjøleskap i uker; smaken konsentreres og kjøttet blir mørt, ofte med en nøtteaktig karakter. Wet-aged (vakuummodnet) kjøtt ligger i forseglet pose og blir mørt uten samme smakskonsentrasjon. Entrecôte Aker Brygge og Norum Grill modner kjøtt i egne skap i restauranten.
Hvor kan jeg finne wagyu i Oslo?
Entrecôte Aker Brygge serverer japansk wagyu A5, ca. 150 gram til 925 kroner, og har i tillegg en wagyurett med kaviar og trøffel til 1 695 kroner per oktober 2026. Utvalget av stykningsdeler varierer ukentlig, så spør restauranten om hva som er tilgjengelig nå.
Hva er Norges dyreste restaurant?
De dyreste restaurantene i Norge ligger i Oslo og er helgourmetrestauranter med omakase- eller smaksmenyer – ikke biffrestauranter. Har du lyst på en oversikt over det fine segmentet, se guiden om Michelin-restauranter i Oslo.
Hvor i Oslo kan jeg finne Steakout?
Denne oversikten omfatter ingen Steakout-restauranter i Oslo. De nærmeste alternativene med lignende format – biff, pommes frites og bearnaise – er Big Horn Steakhouse i Møllergata og Hereford i Rosenkrantz' gate eller på Majorstuen.
Hvor mye koster en biff i Oslo?
En entrecôte på ca. 200 gram koster rundt 495–600 kroner på biffspesialistene i Oslo per oktober 2026. Indrefilet ligger på ca. 495–525 kroner, mens større kutt som Prime Black Angus på 400 gram kan koste 1 250 kroner eller mer. Hos grillrestaurantene og kjedebiffhusene er prisnivået lavere.
Kilder og data
- Entrecôte Aker Brygge – egen nettside
- Entrecôte Aker Brygge – meny og priser
- Restaurant KöD – egen nettside
- Borggården Biffrestaurant – egen nettside
- Norum Grill – egen nettside og meny
- Trancher Entrecôte – egen nettside
- St. Lars – egen nettside
- Way Down South – egen nettside
- Kullt – egen nettside
Google-snitt, antall omtaler, prisnivå og åpningstider er hentet fra Google Maps 3. oktober 2026. Smilefjes er siste tilsyn i Mattilsynets åpne data (NLOD). Ingen steder har betalt for å bli omtalt. Ser du en feil? info@oslofokus.org
Mats Ole Larsen Berg driver OsloFokus og setter sammen guidene ut fra stedenes egne menyer og nettsider, Google-data og Mattilsynets tilsyn – og oppdaterer når noe endrer seg.
Mer om forfatteren → · Slik lager vi guideneLes videre
Restauranter i Oslo sentrum
En geografisk presis guide til spisesteder innenfor Sentrum og Kvadraturen – uten de turisttyngde områdene Aker Brygge og Bjørvika.
Restaurant på nyttårsaften i Oslo
Fyrverkeriutsikt fra Ekebergrestauranten – eller middag og hotell i én pakke på The Thief.
Julebord i Oslo
Engebret Café fikk 450 julebordforespørsler første bookingdag – bestill nå.
Norsk mat i Oslo: hvor du spiser tradisjonsmat
Tradisjonsmat med røtter fra 1700-tallet – men fårikål, rakfisk og pinnekjøtt er strengt sesongstyrte.
Buffet i Oslo
Sushibuffet fra 229 kr på hverdager, kinesisk all-you-can-eat hos Honsan til 395 kr.
Brasilianske restauranter og churrasco i Oslo
Rodízio med opptil 12 kjøtttyper servert ved bordet til 675 kr – kun ett sted i Oslo tilbyr det.