Det er noe med en kald julebrus som bare hører julen til – og når den sukkerfrie varianten Solo Super Julebrus dukker opp i hyllene, blir mange nysgjerrige på hva som egentlig er i flasken. For selv om den smaker av bringebær og vanilje, er det en langt mer teknisk ingrediensliste enn man forventer, og i denne artikkelen ser vi på om den virkelig kan kalles ultraprosessert, hva som skiller den fra vanlig Solo, og hva kaloritallene faktisk betyr.

Ikke ga glipp av disse

4 relaterte innlegg

Solo Super Julebrus volum (vanlig): 0,33 liter (sleek-boks) og 0,5 liter · Kalorier per 100 ml: ca. 4 kcal (sukkerfri) · Søtstoffer: Acesulfam K og aspartam · Fargestoffer: E163 (anthocyaniner) og E150a (sukkerkulør) · Inneholder juice: Ja (eple 6%, bringebær 1%)

Rask oversikt

1Bekreftede fakta
2Hva som er uklart
3Tidslinjesignal
4Hva skjer videre
  • Forbrukertester og smaksvurderinger av Solo Super Julebrus er etterspurt, men per nå finnes få uavhengige anmeldelser (Ernær) (Norwegian Food Store (importør))
  • Ringnes kan komme til å justere oppskriften basert på tilbakemeldinger om søtstoffer og farger – foreløpig ingen varsler (Norwegian Food Store (importør))
Egenskap Verdi
Produsent Ringnes AS / Grans Bryggeri (Norge) (Ringnes)
Lansert 1934 (original Solo), Solo Super kom senere (Ringnes)
Solo Super Julebrus (sesong) Tilgjengelig i julen 2024 (Oda (norsk dagligvare))
Søtstoffer Acesulfam K og aspartam (Trygg Mat (uavhengig matvareapp))

Er Solo super ultraprosessert?

Hva betyr ultraprosessert?

Ifølge NOVA-klassifiseringen (et system utviklet av forskere ved Universitetet i São Paulo) regnes matvarer som ultraprosesserte når de inneholder ingredienser som ikke finnes i et vanlig kjøkken – for eksempel søtstoffer, fargestoffer, konserveringsmidler og syntetisk aroma. Som Trygg Mat påpeker, inneholder Solo Super Julebrus sju slike tilsetninger eller indikatorer: acesulfam K, aspartam, aroma, antocyanin, sukkerkulør, sitronsyre og kaliumsorbat.

Er Solo Super Julebrus ultraprosessert ifølge NOVA-klassifiseringen?

  • Ingredienslisten hos Oda viser kullsyreholdig vann, juice fra konsentrat (eple 6 %, bringebær 1 %), aroma, syre (sitronsyre), fargestoffer (E163, E150a), søtstoffer (acesulfam K, aspartam) og konserveringsmiddel (kaliumsorbat).
  • Trygg Mat klassifiserer produktet som en ultraprosessert matvare.
  • Samme vurdering finnes hos Ernær, som bekrefter tilsetningsstoffene.
Hvorfor dette betyr noe

Forbrukere som ønsker å unngå ultraprosesserte produkter, må forholde seg til at Solo Super Julebrus ikke er et unntak – selv om den markedsføres som «uten tilsatt sukker». Juiceinnholdet på 7 % (eple + bringebær) endrer ikke klassifiseringen, ettersom de kunstige tilsetningene dominerer.

Kort sagt: Solo Super Julebrus er ultraprosessert ifølge NOVA-klassifiseringen. For helsebevisste forbrukere innebærer dette et valg: godta tilsetningsstoffene for en sukkerfri julebrus – eller velge en variant uten søtstoffer og fargestoffer.

Hva er forskjellen mellom Solo og Solo super?

Hva er sukkerinnholdet i Solo vs Solo Super?

Oda opplyser at Solo Super Julebrus er uten tilsatt sukker, men inneholder naturlig sukker fra fruktjuice. Vanlig Solo har rundt 10 gram sukker per 100 ml – en betydelig forskjell.

Inneholder Solo Super juice?

  • Solo Super Julebrus: eplejuice (6 %) og bringebærjuice (1 %). (Oda)
  • Vanlig Solo: appelsinjuice (andel varierer). (Ringnes)

To produkter, to juiceprofiler. Den ene er søtet med sukker, den andre med søtstoffer. Her er en rask sammenligning:

Egenskap Vanlig Solo Solo Super Solo Super Julebrus
Sukker per 100 ml ca. 10 g (Oda) 0 g (søtstoffer) 0 g (søtstoffer)
Søtstoffer Ingen Acesulfam K, aspartam Acesulfam K, aspartam
Juice Appelsin Appelsin (Ernær) Eple 6 %, bringebær 1 %
Fargestoffer E150a (sukkerkulør) E150a (Norwegian Food Store) E163, E150a
Kort sagt: Hovedforskjellen er sukker versus søtstoffer, og at julebrusvarianten har bringebærsmak i stedet for appelsin. For den som vil unngå sukker, er Solo Super et alternativ – men til gjengjeld får man en lengre liste med tilsetningsstoffer.

Hvor mange kalorier er det i Solo Super?

Kalorier per boks 0,33 l

  • Solo Super Julebrus har ca. 4 kcal per 100 ml. En 0,33-liters boks gir omtrent 13 kcal. (Oda)

Næringsinnhold per 100 ml

Næringsstoff Mengde per 100 ml
Energi ca. 4 kcal (Oda)
Fett 0 g
Karbohydrater 0,5–0,6 g (hvorav sukkerarter ca. 0,5 g fra juice) (Ernær)
Protein 0 g
Salt 0 g
Paradokset

Selv om kaloritallene er nær null, får man i seg søtstoffer som acesulfam K og aspartam – og for enkelte kan disse gi en søtsmak som holder sukkertrangen i live. Det handler ikke bare om kalorier, men om hva kroppen gjør med tilsetningene.

Er Solo en norsk brus?

Hvem produserer Solo?

Solo ble lansert i 1934 av Ringnes, et norsk bryggeriselskap. I dag produseres Solo av Grans Bryggeri, som er en del av Ringnes-konsernet. (Ringnes)

Er Solo eid av et norsk selskap?

Ja, Solo eies av Ringnes AS, som er et norsk selskap med røtter tilbake til 1876. (Ringnes)

Bekreftede fakta vs. uklare punkter

Bekreftede fakta

  • Solo Super Julebrus inneholder acesulfam K og aspartam. (Oda)
  • Solo Super Julebrus er sukkerfri. (Oda)
  • Solo er en norsk brus, produsert av Ringnes/Grans. (Ringnes)

Hva som er uklart

  • Hvorvidt forbrukere oppfatter Solo Super Julebrus som ultraprosessert – debatten rundt NOVA-klassifiseringen er fortsatt i gang. (Trygg Mat)
  • Om den naturlige fruktjuicen kompenserer for de industrielle tilsetningene i folks oppfatning. (Ernær)
  • Det finnes få uavhengige smaksvurderinger eller forbrukertester av Solo Super Julebrus. (Ernær)

«Solo Super Julebrus er en frisk rød julebrus med smak av bringebær og vanilje – uten tilsatt sukker.»

– Oda (produktbeskrivelse)

«Smaken er utviklet i samarbeid med brusblogger Linnéa Myhre. Hun har vært med på å finne den perfekte balansen mellom søtt og friskt.»

– Oda

«Solo Super Julebrus inneholder sju tilsetningsstoffer og klassifiseres som ultraprosessert.»

– Trygg Mat

For forbrukere som ønsker en sukkerfri julebrus, er Solo Super Julebrus et tilgjengelig alternativ. Men som vi har sett, innebærer det å kutte sukkeret en rekke tilsetningsstoffer som plasserer den i kategorien ultraprosessert. Valget står mellom en tradisjonell sukkerbrus eller en kunstig søtet variant – og ingen av delene er nødvendigvis «ren» mat. For den norske julebruselskeren er implikasjonen klar: kos deg med smaken, men vær klar over hva du drikker – eller let etter lokale håndverksbrus uten tilsetninger.

Flere kilder

finestmarket.no

Ofte stilte spørsmål

Hvor mye sukker er det i vanlig Solo?

Vanlig Solo inneholder cirka 10 gram sukker per 100 ml, ifølge Oda.

Er det koffein i Solo Super Julebrus?

Nei, produktet inneholder ikke koffein. Ingredienslisten hos Oda viser ingen koffeinkilder.

Kan Solo Super Julebrus fryses?

Det anbefales ikke, da kullsyren kan forsvinne og smaken endres ved frysing. Oppbevares best kaldt, men ikke frosset.

Hvor lenge holder Solo Super Julebrus?

Holdbarheten er typisk flere måneder, men sjekk datostempling på flasken. Norwegian Food Store oppgir at produktet har lang holdbarhet.

Er Solo Super Julebrus egnet for diabetikere?

Fordi den er sukkerfri og søtet med søtstoffer som ikke påvirker blodsukkeret nevneverdig, kan den være et alternativ for diabetikere. Rådfør deg likevel med lege ved usikkerhet.

Hva er forskjellen på rød og brun julebrus?

Rød julebrus (som Solo Super Julebrus) smaker ofte av bringebær eller jordbær, mens brun julebrus er karamellpreget og minner om ingefærøl. Ringnes tilbyr begge varianter.

Relatert lesning